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CERDO

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Pluma

  • Pluma cerdo blanco
  • Pluma ibérica

Paleta

  • Paleta cerdo cocida y ahumada
  • York paleta el pozo
  • York paleta almirez
  • Maza paleta deshuesada

Carne picada

  • Carne picada mixta
  • Carne picada cerdo
  • Carne cerdo “dados” (Ragut)

Cochinillo

  • Cochinillo 3/4 kg
  • Carre de cochinillo
  • Cochinillo 4/5 kg

Secreto

  • Secreto ibérico “Barrigera”
  • Secreto cerdo blanco
  • Secreto ibérico cruceta

Lomo

  • Lomitos de cerdo
  • Cinta lomo extratierna
  • Cinta lomo loncheada extratierna

Costilla

  • Costilla plancha
  • Costilla tira
  • Puntas costilla
  • Costilla ternera tiras

Carrillera

  • Carrillera cerdo sin hueso
  • Carrillera de cerdo con hueso

Solomillo

  • Solomillo de cerdo

Rabo

  • Rabo vacuno

Jamón

  • York loncheado 500gr
  • York Galno
  • Maza jamon deshuesado “asar”
  • Maza jamon extratierno deshuesado

Presa

  • Presa ibérica

Codillo

  • Codillo cerdo

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